Vieni a passare con noi una serata speciale nella nostra piccola baita.
Ecco la nostra proposta per Capodanno
Aperitivo di Benvenuto in terrazzo.
Per la cena proponiamo…..
ANTIPASTO
Involtino di lonza con caprino e chutney ananas e peperoni.
Tartare di carne salada con mele rucola e noci.
PRIMI PIATTI
Risotto al porro con speck croccante e trentin grana.
Bauletti ripieni di stracotto di manzo al barolo con scaglie di ricotta affumicata e burro di malga.
SECONDO PIATTO
Filetto di manzo con soufflè di funghi e verdure al forno.
DOLCE
Frittata dell’imperatore con salsa vaniglia e frutti di bosco.
Selezione di vini locali: TRENTO DOC-TEROLDEGO-LAGREIN-KERNER-PINOT GRIGIO.
ACQUA , VINO , CAFFE , SELEZIONE DI GRAPPE.
Dopo la mezzanotte serviremo cotechino e lenticchie per un saluto al 2024….!!!
TUTTO COMPRESO € 100,00 A PERSONA.